Nuestras materias primas
La calidad de los alimentos depende en gran medida de los ingredientes empleados, ya sea a la hora de hornear una tarta en casa, o en nuestro caso, de elaborar productos de cacahuete y anacardo a gran escala. Nuestros productos tienen un mínimo de aditivos y por eso es de vital importancia usar únicamente los cacahuetes y anacardos con la mejor gradación. Esta es la razón por la que importamos nuestros productos únicamente de zonas que hayan demostrado que ofrecen calidad. Esto no quita que sepamos que haya otras regiones que merecen también una oportunidad para subir el nivel de calidad de su producción. Así vigilamos de cerca una serie de zonas en ciernes para poder ofrecerles a nuestros clientes nuevas opciones, una vez estas zonas hayan alcanzado el nivel deseado.
Para la adquisición de nuestras materias primas tenemos tres reglas básicas:
Swartberg solo trabaja con proveedores de confianza
La confianza es uno de los aspectos más importantes que esperamos de nuestros proveedores. No solamente hablamos de la calidad sino también de la entrega de productos y la estabilidad económica de cada proveedor. En Swartberg lo prometido es deuda y esperamos que nuestros socios tengan la misma actitud. Por eso trabajamos con un grupo selecto de proveedores que han demostrado su validez con creces.
Swartberg solo trabaja con proveedores con un proceso de producción de alta calidad
Solo aceptamos materias primas de socios que disponen de unas instalaciones de producción modernas y que tengan sus procesos en orden. Visitamos las instalaciones de nuestros proveedores con frecuencia para constatar que cumplen con nuestros requisitos.
Certificados
Swartberg dispone de todos los certificados estándar y esperamos lo mismo de nuestros proveedores. Como norma general, nos relacionamos profesionalmente con partes que tengan como mínimo el BRC/IFS o similar. Si esto no es posible debido a la situación/estructura del mercado, los evaluamos en otros aspectos, ya sea directamente o a través de nuestros socios.