Nos matières premières

La qualité des aliments est essentiellement déterminée par les ingrédients utilisés, que vous prépariez un gâteau vous-même ou, comme nous, que vous fabriquiez à grande échelle des produits à base de cacahuètes et de noix de cajou. Nos produits nécessitent le moins d’additifs possible et c’est pourquoi il est extrêmement important de n’utiliser que les meilleures qualités de cacahuètes et de noix de cajou. Pour cette raison, nous importons tous nos produits de régions qui ont déjà fait leurs preuves en termes de qualité. Néanmoins, nous sommes conscients que de nouvelles régions doivent également obtenir une chance pour amener leur production à un bon niveau. Nous surveillons constamment les régions émergentes afin que – dès que ces contrées sont au niveau désiré – nous puissions offrir de nouvelles options à nos clients.

Lors de l’achat de nos matières premières, nous utilisons trois principes de base :

Swartberg travaille uniquement avec des fournisseurs fiables

La fiabilité est un des aspects les plus importants que nous attendons de nos fournisseurs. Nous examinons les choses non seulement en termes de qualité mais nous observons également la livraison des produits et la stabilité financière du fournisseur en question. Chez Swartberg, nous respectons nos engagements et espérons la même attitude de la part de nos partenaires. Nous travaillons donc avec un groupe choisi de fournisseurs qui ont amplement fait leurs preuves dans ce domaine.

Swartberg travaille uniquement avec des fournisseurs qui disposent d’un processus de production de haute qualité

Les partenaires auprès desquels nous achetons nos matières premières disposent tous d’un bon parc de production moderne et leurs procédés sont parfaitement organisés. Nous rendons régulièrement visite aux fournisseurs pour constater de nos propres yeux s’ils répondent à nos exigences.

Certification

Swartberg possède toutes les certifications courantes, ce que nous attendons aussi de la part de nos fournisseurs. En général, nous ne traitons qu’avec des parties qui possèdent au moins les certifications BRC/IFS ou un équivalent. Lorsque cela n’est pas possible en raison des circonstances/de la structure du marché, nous les évaluons sur d’autres critères, directement ou via nos partenaires.